PROJETOS DE SUSHI BAR – Restaurantes pelo mundo

O sushi é um dos pratos mais populares e tradicionais do Japão e se estabeleceu como um dos favoritos em todo o mundo. Conheça dois restaurantes que adaptaram sua arquitetura ao estilo japonês para criar o espaço perfeito.

Inaugurado em 2014 no Rio de Janeiro, o restaurante Gurumê foi projetado pelo escritório brasileiro Bernardes Arquitetura. Simplicidade e sofisticação são os conceitos traduzidos no design do ambiente. O espaço, formado por pórticos geométricos de madeira de cumaru e ladrilhos hidráulicos feitos à mão, traz uma atmosfera do mundo da pesca.

gurume restaurant

gurume restaurant

Os russos Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad e Anna Lvovskaya foram responsáveis pelo projeto de outra obra prima da gastronomia japonesa. O KIDO Sushi Bar fica na cidade de São Petersburgo e foi criado com inspiração nas construções de madeira asiáticas clássicas, nos ornamentos geométricos japoneses e no origami.

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